年別アーカイブ: 2020年

酒肴

~ 酒肴 ~

牡蠣の低温調理 トマトのピクルス・・・900円 あおり烏賊 塩辛・・・600円 自家製からすみ ・・・1,500円 ごろイカ ・・・600円 合鴨の燻製 ・・・800円 からすみ ・・・1,500円 酒盗クリームチーズ・・・800円 鰻のスモーク・・・1,500円 ※八寸のお代と致しまして、1,500円を頂戴しております。 ※こちらのメニューは別途10%の消費税を頂戴しております。

~ 焼 ~

出汁巻き玉子 ・・・ 1,200円 静岡県産 太刀魚塩焼き ・・・ 2,000円 北海道産 〆きんきの炙り ・・・ 3,500円 鰻 白焼き・蒲焼き ・・・ 3,000円 大分県産 ステーキ椎茸 ・・・ 800円 ※八寸のお代と致しまして、1,500円を頂戴しております。 ※こちらのメニューは別途10%の消費税を頂戴しております。

~ 煮物 ~

~煮物~ 雲丹と蟹の茶碗蒸し・・・1,200円 合鴨と九条葱の小鍋・・・1,000円 太刀魚 柚子胡椒煮・・・1,500円 帆立と椎茸の旨煮・・・1,500円 丸茄子 蟹あんかけ・・・1,200円 ※八寸のお代と致しまして、1,500円を頂戴しております。 ※こちらのメニューは別途10%の消費税を頂戴しております。

~季節のアラカルト~

のど黒のしゃぶしゃぶ ・・・ 8,000円 〈追加〉のど黒 三枚 ・・・ 3,300円 〈追加〉葱盛り合わせ ・・・ 500円 出汁茶漬けセット 香の物付き (一人前) ・・・ 800円 二名様より承ります 天然すっぽん鍋 ・・・ 7,000円 雑炊セット(一人前) ・・・ 800円

おまかせコース 8000円 

料理全10品 「和食と酒」をテーマに作る料理長おまかせコース 一品一品皆様に楽しんでいただけるよう趣向を凝らしてご用意しております。 コース内容(全10品) 一例 ・自家製佃煮 ・きんきの寿司 からすみ掛け ・鰻の燻製 烏賊のレア一夜干し ・土ごと食べる大分県産ステーキ椎茸 ・太刀魚の揚げ出し 柚子胡椒風味 ・甘海老のとろろ昆布〆 ・THE肉 ・牡蠣の低温調理 トマトのピクルス ・有明の海苔 帆立 ・信楽焼で炊く秋刀魚のなめろう土鍋御飯 ※季節により内容変更がございます。 受付人数 1名様~40名様 来店時間 17:00~23:00 飲み放題 無し(お飲み物は別途ご注文ください) 注意事項 ※※WEB予約後当店からのお電話にて予約成立となります。 ※天候や仕入れの都合上、料理内容が変更になる場合がございます。 ※こちらのメニューは別途10%の消費税を頂戴しております。 ※画像はイメージです。 ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 ※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。