【割烹三長 季節の特選】鰻と天然鮎の会席料理
2019.06.3
こんにちは。
割烹 三長のPR担当です。
さて、今回は旬の食材をふんだんに使用した会席料理をご紹介致します。
～渋谷近隣でのご会食やご接待に～
【割烹三長 季節の特選】鰻と鮎の会席料理
― コース内容 ―（全8品）
【前 菜】 旬菜盛り合わせ
【椀 盛】 はた ポルチーニ茸土瓶蒸し
【向 附】 産直鮮魚盛り合わせ 妻一式
【箸休め】 鱧 白アスパラ 梅肉ソース
【焼 物】 鰻の白焼き
【強 肴】 海老入り新百合根饅頭 鰻餡
【食 事】 天然鮎土鍋御飯
【水菓子】 青梅蜜煮とクレームダンジュ
※天候や仕入れの都合上、料理内容が変更になる場合...
