新コースでこの秋一番の贅沢を！割烹三長 渋谷円山町
2017.10.10
こんにちは、割烹三長 渋谷円山町です。
10月に入り、夏の暑さからはようやく抜けましたが、今度は朝晩の冷え込みを感じる季節になってきましたね。
昔から秋といえばスポーツの秋や読書の秋など人が活動しやすい季節といわれています。
そして忘れてはならないのが、やはり「食欲の秋」。
その名の通り、秋には美味しい食材が溢れどれを食べようか迷ってしまうくらいです。
ぱっと思いつくだけで栗や新米、松茸に秋刀魚など、これを秋に食べないと一年を終わらせられないと思わせるようなものばかり。
そしてそんな秋の味覚の中でも最高峰のものが「松茸」です。
松茸は日当たりのよいアカマツの林によ...
